Konversācijas vārdnīcā jēdziens “mājturība” skaidrots kā kādas sabiedriskas vai privātas saimniecības mantas pārvaldīšana un izlietošana, šaurākā nozīmē – ienākumu izlietošana ģimenes vajadzībām (mājsaimniecība). Starpkaru Latvijā mājturību uztvēra arī kā vienu no lauksaimniecības virzieniem, piešķirot tai nozīmi valsts saimniecības izaugsmē.